تواصل أسعار الفراخ والبيض في بورصة الدواجن اليوم السبت 2 نوفمبر 2024، تسجيل حالة من التذبذب الملحوظ بين الارتفاع والاستقرار، ما أثر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية. وضمن آخر تحديثات بورصة الدواجن، ارتفعت أسعار الفراخ الساسو بقيمة 3 جنيهات للكيلو، بينما استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي على معدلاتها، لتشهد الأسعار تباينًا في محلات البيع.
أسعار الفراخ اليوم السبت 2 نوفمبر 2024 في بورصة الدواجن:
تشمل الأسعار اليوم كافة الأنواع الأكثر طلبًا من الدواجن، وفيما يلي بيان بأسعار الفراخ المتاحة للمستهلك في مختلف مناطق مصر:
1. الفراخ البيضاء
تعتبر الفراخ البيضاء من أكثر الأنواع مبيعًا في السوق المصري، وجاءت أسعارها اليوم كالتالي:
- سعر الكيلو في بورصة الدواجن: يتراوح بين 69 و70 جنيهًا.
- سعر الكيلو في محلات البيع بالتجزئة: يصل إلى 79 و80 جنيهًا حسب الموقع الجغرافي للمنطقة.
2. الفراخ الساسو (الدواجن الحمراء)
سجلت أسعار الفراخ الساسو، أو الفراخ الحمراء، ارتفاعًا طفيفًا بقيمة 3 جنيهات عن أسعار الأمس، كالتالي:
- سعر الكيلو في البورصة: يتراوح بين 88 و89 جنيهًا.
- سعر الكيلو في محلات البيع: يتراوح بين 98 و99 جنيهًا، حسب المنطقة.
3. الفراخ البلدي
تحتفظ الفراخ البلدي بطابعها الفريد، ما يجعلها محط اهتمام العديد من المستهلكين، وجاءت أسعارها اليوم كالتالي:
- سعر الكيلو في البورصة: يتراوح بين 119 و120 جنيهًا.
- سعر الكيلو في محلات البيع بالتجزئة: يتراوح بين 139 و140 جنيهًا.
4. البانيه
تظل أسعار البانيه مرتفعة نسبيًا مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، ما يعكس الطلب الكبير على هذا المنتج المجهز للاستهلاك المباشر:
- سعر الكيلو: يتراوح بين 205 و210 جنيهات، وذلك حسب المنطقة والمحلات التجارية.
أسعار البيض اليوم السبت 2 نوفمبر 2024:
مع ارتفاع الطلب على البيض، وخاصةً في فصل الشتاء، تتماسك الأسعار مع استقرار العرض. وجاءت أسعار كراتين البيض بأنواعها المختلفة اليوم كالتالي:
1. كرتونة البيض الأحمر
البيض الأحمر هو النوع الأكثر طلبًا في السوق، ويتميز بارتفاع طفيف في سعره مقارنة بالبيض الأبيض:
- سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة: 156 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 166 جنيهًا.
2. كرتونة البيض الأبيض
تتمتع كرتونة البيض الأبيض بشعبية كبيرة بين المستهلكين نظرًا لسعرها المناسب:
- سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة: 153 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 163 جنيهًا.
3. كرتونة البيض البلدي
يحظى البيض البلدي بطلب كبير بسبب جودته العالية وقيمته الغذائية:
- سعر كرتونة البيض البلدي بالجملة: 155 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 165 جنيهًا.
أسباب تذبذب أسعار الفراخ والبيض اليوم:
تتأثر أسعار الفراخ والبيض في السوق المصري بعدة عوامل، أبرزها:
- تكلفة الأعلاف
تشكل الأعلاف ما يقارب 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، ويؤدي ارتفاع أسعارها إلى زيادة تكلفة الإنتاج، مما يؤثر على الأسعار النهائية للمستهلك. - التغيرات الموسمية
في فترات معينة، مثل فصل الشتاء، يرتفع الطلب على الدواجن والبيض بسبب زيادة استهلاك البروتينات الدافئة، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة ارتفاع الطلب. - التفاوت الجغرافي
تختلف الأسعار من منطقة لأخرى حسب العرض والطلب وقرب المناطق من المزارع أو الأسواق الرئيسية، حيث تكون الأسعار في المناطق الحضرية أعلى من المناطق الريفية. - تكاليف النقل والتوزيع
تساهم تكاليف النقل والتوزيع في تحديد الأسعار النهائية للمنتجات، خاصةً في ظل تقلبات أسعار الوقود.
التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن والبيض
من المتوقع أن تستمر حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام المقبلة، خصوصًا مع الزيادة المستمرة في تكلفة الأعلاف وتكاليف النقل. وينصح الخبراء بتوفير البدائل الغذائية المناسبة للمستهلكين خلال الفترات التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في الأسعار.
نصائح عند شراء الدواجن والبيض:
- شراء الكميات المناسبة: تجنب الشراء بكميات كبيرة في فترات ارتفاع الأسعار إلا للضرورة.
- التسوق من الأسواق المحلية: قد تكون الأسعار أقل نسبيًا في الأسواق التقليدية مقارنة بالمتاجر الكبيرة.
- التخزين الجيد: يساعد تخزين البيض والدواجن بشكل صحيح في المنزل على الحفاظ على جودتها وتوفير المال عند الشراء بكميات مناسبة.
في الختام، تمثل متابعة أسعار الدواجن والبيض اليومية عبر بورصة الدواجن أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار، خاصةً في ظل التغيرات المستمرة بالأسواق
تعليقات